SASHITÔ

Gamme Sashimi senneur à -60°C
Thon

SASHITO 
La marque

SASHITÔ est notre marque milieu de gamme qui vous propose des sashimis naturels toute l'année. Cette gamme de sashimis 100% chair, sans peau, sans ligne de sang, peut aussi bien être consommée cuite que crue, dans la plus grande tradition japonaise des sushis.

Sashito : de la fraîcheur toute l'année 
La cuisine en toute simplicité

Sashito en filet
Tataki de bonite

offrez
une expérience
 100% plaisir.

Découvrez notre produit milieu de gamme Sashito,
disponible toute l’année avec une chair ferme et structurée.

Garantie sans OGM, non ionisée, sans addititf et sans colorant,
cette gamme fera le plaisir de tous les gourmands.

Sashitô 
Le sashimi dans toute sa splendeur

Nous répondons aux exigences de ceux qui sont soucieux
de la qualité et de l’authenticité des produits.

Thon
Sashimi senneur

Longe, Coeur, Steak, Saku, Cubes, Tataki
Pêché à la senne / Anisakis Free
Congelé à Bord à -60°C

Les avantages de Sashito 
Les + de notre marque

Les + de notre matière première
  • Un sashimi milieu de gamme,
    disponible toute l’année
  • 100% chair, sans peau, sans ligne de
    sang
  • 100% naturel
Les + HQSE
  • Sans OGM, non ionisé, sans additif,
    sans colorant

  • Chair ferme et structurée.

  • Consommation cuite ou crue dans la
    grande tradition japonaise des
    sushis

  • Sans risque d’Anisakis

Sashito : une large gamme 
Nos produits

Poids Surgelé DuréeDLC/DDM
LONGE DE THON ALBACORE SASHIMI SENNEUR Variable Décongelé / Surgelé 7 jours / 2 ans
COEUR DE THON ALABORE SASHIMI SENNEUR Variable Décongelé / Surgelé 7 jours / 2 ans
STEAK DE THON SASHIMI SENNEUR Variable Décongelé / Surgelé 6 jours / 2 ans
SAKU DE THON SASHIMI SENNEUR Variable Décongelé / Surgelé 6 jours / 2 ans
CUBES DE THON SASHIMI SENNEUR Variable Décongelé / Surgelé 6 jours / 2 ans
Tataki de Bonite Variable Décongelé / Surgelé 11 jours / 2 ans

Conditionnement

Quantité
Nous adaptons le grammage fixe qui correspond à vos besoins
Décongelé
Longe/Coeur : barquette, papier
Saku/Cubes/Steak : skinpack, barquette
Surgelé
Sous vide ou en vrac
Qualité et durabilité

BARBA S'ENGAGE

Le Groupe Barba mène une politique Qualité & Développement Durable : l’usine est labellisée IFS et nous adhérons aux démarches qualité avec le Label MSC, Thon Rouge de ligne (thon pêché à la ligne), Pavillon France, Dolphine Safe et la création de notre propre label, Quality Ethic.
Notre démarche qualité
Dolphin safe

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